Cachaças da região estão em Ranking
 
Especialistas dizem que pelo sabor se escolhe uma boa cachaça. Mas reforçam que a origem da bebida também conta. De Salinas, no Vale do Jequitinhonha, no Norte de Minas Gerais, vêm a cachaça Anísio Santiago, eleita em primeiro lugar no ranking de cachaças, tradicionalmente publicado pela revista Playboy.
O ranking ainda trouxe algumas boas novidades, como a presença da Cachaça Claudionor em um honroso 3º lugar e ainda a Canarinha, do vereador de Salinas, Eilton Santiago Soares, em um excelente 6º lugar. Muitos atribuem o sabor da cachaça de Salinas ao solo fértil, mas as principais características da qualidade para sua produção estão no clima semi-árido, na utilização da variedade de cana Java e no conhecimento empírico dos produtores perpetuado de geração para geração.
Desde a década de 1940, a marca Anísio Santiago tornou-se símbolo da cachaça artesanal do país devido a sua qualidade e tradição.
O salinense Anísio Santiago fez história no seu tempo. Empresário rural em Salinas, tornou-se conhecido mundialmente, por produzir cachaça artesanal especial, transformando-se em ícone da cachaça artesanal brasileira. A cachaça artesanal que produzia, e que ainda é produzida pelos filhos, pelo mesmo método de origem, conquistou o paladar de degustadores, especialistas e personalidades ilustres do Brasil e do exterior.
Para o deputado estadual Arlen Santiago (PTB): ”a marca teve uma participação fundamental na transformação de Salinas na principal região produtora de cachaça de alambique do Brasil”, cujo reconhecimento veio em julho de 2006, através do prefeito de Salinas, José Antônio Prates, que decretou a marca Havana como Patrimônio Cultural Imaterial de Salinas (Decreto Municipal nº. 3.728/2006), fato inédito no Brasil.
Também da família Santiago, vem a cachaça Canarinha, uma das marcas de cachaça artesenal mais tradicional, produzida por Eilton Santiago, sobrinho-neto de Anísio Santiago. Filho de Noé Santiago, ele deu prosseguimento à produção da Canarinha com o mesmo método original de produção utilizado por seu falecido pai, que sempre atribuía todo o seu aprendizado ao famoso tio, Anísio Santiago.
Cientes da importância histórica e cultural da cachaça para o município de Salinas, para Minas Gerais e para o Brasil, o Governador Aécio Neves e o vice Antonio Augusto Junho Anastasia deram ordem de início para o Museu da Cachaça de Salinas. Um projeto idealizado pela Secretaria de Estado de Cultura de Minas Gerais e em parceria com a Prefeitura Municipal de Salinas. A ideia do Projeto é ter um museu como instituição viva, dinâmica, como um equipamento urbano, social e econômico capaz de valorizar a produção local e de atrair pessoas e investimentos para a região, desenvolvendo a cadeia produtiva da região.
Arlen Santiago ainda destaca que atualmente, mais de 50 marcas são produzidas e comercializadas em Salinas. “Todas têm na cachaça Havana – Anísio Santiago referência de qualidade, o que contribui e muito para o aperfeiçoamento da qualidade da cachaça produzida em Salinas. Além disso, a bebida é, atualmente, uma importante atividade econômica que gera renda aos produtores”, afirmou o parlamentar.
 
Municípios receberão kits contra gripe suína

Municípios e estados vão receber neste mês 800 mil kits para o tratamento da influenza A (H1N1) – gripe suína. A informação foi divulgada ontem pelo ministro da Saúde, José Gomes Temporão, durante debate sobre a doença no plenário da Câmara dos Deputados.
Ao comentar as críticas sobre a distribuição do medicamento Tamiflu, Temporão afirmou que a recomendação de evitar o uso indiscriminado do remédio será mantida. Segundo ele, algumas pessoas vêm defendendo a “banalização” do uso do medicamento. “É uma medida perigosa”, disse, ao acrescentar que casos de resistência do vírus H1N1 ao Tamiflu já ocorreram em países como o Canadá e a China.
Sobre a indisponibilidade do remédio nas farmácias, ele garantiu que a decisão foi tomada pelo ministério em parceria com o laboratório produtor e que a medida é uma das recomendações feitas pela Organização Mundial da Saúde (OMS). “No Brasil, infelizmente, a automedicação é rotina. O cenário cultural cria problemas.”
De acordo com o Ministério da Saúde, 178 países já foram afetados pela gripe suína, com um total de 162.380 casos confirmados. Mas o número, de acordo com Temporão, é “subestimável”, uma vez que muitos países – incluindo o Brasil – passaram a contar apenas os casos mais graves da doença.
“Ainda temos pouca informação para prognósticos robustos [sobre a proliferação da doença]. Muitas perguntas ainda não têm respostas”, ressaltou.